Nama Dan Gambar Kuih Tradisional Melayu
Kuih sembilan lapisan dalam bahasa hokkien sering digemari kanak kanak kerana warnanya yang berjalur seperti bendera malaysia.
Nama dan gambar kuih tradisional melayu. Ia diperbuat daripada tepung gandum tepung beras tepung jagung santan dan gula. Namun tidak semua orang ada masa pergi pasar malam. Kuih kosui atau dengan namanya di negeri negeri utara kuih lompang adalah kuih yang kenyal dan comel biasanya dimakan bersama parut kelapa. Kuih buah rotan atau juga dikenali sebagai kuih redan atau keciputan merupakan sejenis kuih tradisional melayu yang dibuat daripada tepung pulut dan telur ia kemudian dibentuk bulat dan disalut dengan bijan sebelum digoreng dengan minyak masak menggunakan api serdahana perlahan sehinga ia kekuningan dan di angkat sedia untuk dihidangkan.
Kuih kosui merupakan kuih kegemaran bangsa cina mahupun bangsa melayu. Kuih yang juga dikenali dengan nama koh swee diperbuat daripada tepung beras dan kanji ubi. Kuih karipap merupakan sejenis kuih tradisional melayu yang sangat terkenal dan dimakan biasanya pada waktu sarapan pagi mahupun minum petang. Kuih lapis atau nama lainnya kuih kau chan.
Jom lihat senarai kuih kuih tradisional melayu yang paling popular di kalangan rakyat malaysia nak buatnya pun senang. Berintikan kentang dan daging sederhana pedas. Selepas lapisan tepung dihasilkan bahagi kepada dua bahagian dan warnakan satu bahagian dengan menggunakan sirap ros kemudian kukus lapisan demi lapisan berlainan warna untuk menghasilkan kuih berbelang merah dan putih. Kuih kuih tradisional ini hanya boleh anda dapatkan di pasar malam mahupun gerai penjual kuih di tepi jalan pada masa pagi.
Kuih lapis kuih ini tidak sukar dibuat namun hasilnya mantap. Juga jika mengketangahkan masalah kesihatan dan keberihan tentunya anda akan berpikir 2 sampai 3 kali bahawa membuat kuih sendiri lebih sihat dan berbaloi. Lihat sahaja di pasar pasar atau restoran yang menjual aneka kuih muih tradisional yang sedap pasti ramai yang berkunjung untuk menikmatinya.